|
Gli anni
'90: è storia di oggi
Il resto č storia
assai recente: fanno capolino gli anni '90, quelli che chiuderanno il XX secolo.
Gigi Proietti e Roberto
Benigni, Giampiero Galeazzi e Michele Santoro sono gli "assidui". E poi Romina
Power, Raul Bova, Rodolfo Laganā (trasteverino doc) e Francesco Paolantoni.
Ma quanti ancora! Sarebbe impossibile poterli menzionare tutti
Abbiamo scelto di citare solo gli habitué, quelli per i quali andare da "Checco"
non č una scelta, ma č una piacevole ritualitā, un'insostituibile abitudine, una
gioiosa consuetudine.
Č il 1998 quando Filippo scompare lasciando il locale nelle mani dei figli. Un
pezzo di storia romana se ne va in punta di piedi e con grande umiltā, come era
nel suo costume.
"Checco er carettiere" prosegue la sua lunga storia di grande ristorante e di
luogo d'aggregazione sociale e culturale. Il resto č storia di oggi.
La latteria attigua al ristorante viene rilevata dalle figlie di Filippo e diventa
un raffinato ed elegante bar.
|
